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Canneberge (Cranberry)

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Canneberge (Cranberry)
Origine : Canada.

Superbe canneberge, moelleuse, pleine de saveur, son goût est acidulé et âpre. La canneberge est un petit fruit rouge (baie) d’Amérique du nord. Elle est recommandée pour notre santé car elle est riche en antioxydant. Elle est également reconnue pour ses qualités thérapeutiques car elle est efficace, c’est un anti bactérien urinaire (cystite). On la nomme aussi Cranberry ou airelle rouge.

A grignoter comme gourmandise ou à utiliser avec vos desserts, en infusion, dans un yaourt.