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Flocon de Sel noir pyramidale de Chypre

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Flocon de Sel noir pyramidale de Chypre
Origine : Chypre.

Sa forme pyramide est le fruit d’un procédé particulier. Sa consiste à récupérer l’eau de mer à une période précise afin d’obtenir une salinité régulière. Décantée en bassin, filtrée puis stockée dans des cuves, cette eau est chauffée jusqu’à la formation de petits cristaux.

Sel croustillant et décoratif conviendra sur les viandes grillées, poissons, toasts, foies gras.