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Poivre de Muntok blanc (Indonésie)

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Poivre de Muntok blanc (Indonésie)
Origine : Indonésie.

Saveur : Epicé et boisé.

Convient : Volailles, viandes blanches, le veau, les poissons blancs, les coquillages, les sauces, légumes, le foie gras frais, le melon et les fruits comme la poire ou l’orange.

Propriétés : le poivre stimule l'appétit et calme les nausées.