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Poivre de Timut, Poivre Pamplemousse (Népal)

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Poivre de Timut, Poivre Pamplemousse (Népal)
Origine : Népal.

Le poivre de Timut est fabuleux de par sa qualité et par son goût inattendu. Il ressemble à une baie de Sichuan, plus foncée et plus petite. Il dégage un parfum citronné, d’agrumes et vous enivre par son surprenant parfum de pamplemousse.

A utiliser avec les Saint–Jacques, poissons, crustacés, canard, salades de fruits, glaces, sans oublier les desserts chocolatés.