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Sucre au Yuzu

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Sucre au Yuzu
Mélange de sucre blanc fin et de Yuzu en poudre. Gout sucré, légèrement acidulé qui nous rappelle la saveur des bonbons d’autrefois. .

Convient : Tous vos desserts, vos cocktails.

Le fruit du yuzu ressemble à si méprendre à un pamplemousse de petite taille avec peu de chair et beaucoup de gros pépins, son goût est acide, c’est une association de saveur entre la mandarine et le pamplemousse. Le fruit du Yuzu est riche en vitamines C.