L'aquarelle des Saveurs - Panier d'achat
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Poivre de Sichuan rouge (Fagara - Chine)

Sachet :
Choix de poivre

Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
8,00 EUR
Ajouter au Panier
Poivre de Sichuan rouge (Fagara - Chine)
Origine : Chine et particulièrement la région de Sichuan,
d'où son nom.

Saveur : Fleur d'un frêne épineux à l'arome
légèrement citronné et anisé.

Utilisation : poissons, huîtres, homard, langouste, foies gras,
magret de canard, côte de bœuf, salades de fruits rouges,
fraises au sucre, mousse au chocolat, champagne.

Propriétés : il faut moudre l'écorce des baies,
c'est un très bon remède contre le mal de dents.
Le poivre stimule l'appétit et calme les nausées.