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Coriandre graines
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Saveur : arôme fruité, citronné. Rappelle l'écorce d'agrume et de la sauge.
Utilisation : champignons à la Grecque, riz, boulettes de viande, salades, volailles, légumes, sauces, tajine, soupes, charcuterie, conserves au vinaigre (ex : cornichons), marinades.
CORIANDRE
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