Thé vert Gin Fizz
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L'accord idéal pour une pause fraîche et intense.
Thé vert Sencha aromatisé au gingembre et au citron. Goût à la fois poivré et acidulé, très rafraîchissant.
Infusion 3 à 4 mn, eau 70° à 80°.
Recette du thé glacé pour 5 tasses : 5 mn de préparation, 12 heures d'infusion.1 litre d'eau, 10 g de thé en vrac aromatisé.
Déposer le thé dans une carafe. Verser le litre d'eau froide sur les feuilles. Placer le tout pour la nuit au réfrigérateur. Le matin suivant, filtrer.
Servir bien frais, délicieux et désaltérant.
Il faut le consommer de préférence au cours de la journée.
Bonne dégustation.
GINFIZZ
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