Aujourd'hui les épices devenues d'usage courant, relèvent nos préparations, apportent une touche de saveurs et parfument notre maison, sans oublier leurs nombreuses propriétés médicinales. Ce monde magique des épices où se mêlent à la fois, la passion, le rêve et l'art.
Alors, cuisinons épicé avec ces poudres mystérieuses et colorées telles que le curcuma, le paprika, le cumin, la cardamome ou encore la cannelle.
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De nature végétale, l'agar agar est un puissant gélifiant,
très peu calorique et sans saveur.
Indispensable et pratique, l'ail semoule s'utilise comme l'ail en gousses.
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En salé ou en sucré, à vous de choisir !
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La badiane (anis étoilé) est une variété d'anis, fruit du badianier de Chine.
La badiane en poudre permet une utilisation facile en pâtisserie, pour vos gâteaux, crèmes brulées, pain d'épices et autres délices.
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Epice indispensable pour vos dessets, pain d'épices, compotes, biscuits...
La cannelle de Ceylan est plus raffinée et plus forte en parfum que la cannelle casse de Chine.
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Le curcuma version intense !
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Saveur chaude et fruitée au couleur de l'Espagne.
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Dernière récolte BIO
Origine : France
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