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Épices du monde
5,00 €
La badiane (anis étoilé) est une variété d'anis, fruit du badianier de Chine.
C'est l'amie des desserts, compotes et confitures, délicieuse en infusion.
6,00 €
La cannelle de Ceylan délivre un parfum intense et sucré.
5,00 €
En infusion dans vos thés, laits chauds, cafés ou vin chaud.
5,00 €
Utiliser de préférence uniquement les graines noires qui se trouvent à l'intérieur de la cosse, écraser les graines au pilon au dernier moment.
5,00 €
Pour profiter au maximum de la saveur de la cardamome, utiliser les graines noires après avoir retiré l'écorce verte.
5,00 €
Plus subtil que le cumin, il développe pleinement son parfum lors de la cuisson.
4,00 €
Saveur aigre douce et acidulée.