EPICES de l'Aquarelle des Saveurs - Vente de d epices en graines - Cardamome verte

Cardamome verte

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Pour profiter au maximum de la saveur de la cardamome, utiliser les graines noires après avoir retiré l'écorce verte.

Poids
  • Sachet de 25 g
  • Sachet de 50 g
  • Sachet de 100 g

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Saveur : camphrée et légèrement citronnée.

Utilisation : poissons, volailles, gigot d'agneau, riz, purée de carottes, pâtisserie, thés, café, confitures. Elle rehausse le goût des curry.

Propriétés : antiseptique, antispasmodique, diurétique, stimulante, digestive.

A savoir : la cardamome rafraîchit l'haleine et chasse l'odeur de l'ail.

CARDAMOMEVERTE025
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