Thé noir BIO Assam Tonganagaon FTGFOP1

Ce jardin de thé plutôt petit dans l'est de la vallée de l'Assam (Inde) produit depuis des années de très belles qualités de thés issues de l'agriculture biologique. Le domaine de Tonganagaon est situé en bordure de la réserve naturelle de Namdapha, qui est mondialement connue pour sa biodiversité.

Une fine structure de feuilles avec des pointes dorées donne une infusion douce et expressive avec un arôme épicé et des notes maltées. La liqueur de couleur cuivrée se reflète dans la tasse.

Thé du matin qui s'accommode éventuellement de lait et de sucre.

Infusion classique 4 à 5 mn pouvant aller jusqu'à 12 mn pour les amateurs avertis, eau 85° à 90°.