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La province orientale du Zhejiang est célèbre pour le thé Lung Ching qui est cultivé à proximité du lac Xihu depuis l'époque de la dynastie Tang. on le surnomme le thé de l'empereur, léger et fruité avec un tempérament royal.
Infusion 1 à 3 mn, eau 70 à 80°C.
lungchingbio050
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