EPICES de l'Aquarelle des Saveurs - Vente de d epices en graines - Curcuma

Cœur de Curcuma

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Le curcuma version intense !

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Très concentré en curcumine, le cœur de curcuma développe une saveur très intense, légèrement poivrée et chaude.

En provenance de la province de Kampot (Cambodge), il est cultivé de façon naturelle, sans aucun engrais chimique ni pesticide.

Ingrédient principal des currys, il aromatise parfaitement les poissons, le riz, les volailles, les légumes ou les pommes de terre.

Longtemps utilisé comme puissant anti-inflammatoire et antioxydant dans la médecine chinoise et indienne.

COEURCURCUMA025
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