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Genièvre (baies)
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5,00 €
TTC
Broyez les baies de genièvre au mortier pour libérer leur saveur.
Saveur : goût légèrement épicé, doux et suave. Indispensable dans la cuisine du Nord de l'Europe.
Utilisation : choucroute, marinade, sauce au vin, daube, civet, poisson fumé, viandes rouge, gibier, canard, eau de vie (gin), liqueur, bière.
Genièvre025
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