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Saveur : arôme d'amande, de vanille et de caramel.
Utilisation : crèmes anglaises, crèmes brûlées, gâteaux, salades ou soupes de fruits, pâte à crêpes.
Pour utiliser la fève de tonka, il faut la râper au dernier moment comme une noix de muscade.
Le goût de la fève de tonka est très intense, employez-la avec parcimonie !
FENUGREC025
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