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Origine : Népal.
Le poivre de Timut est fabuleux de par sa qualité et par son goût inattendu. Il ressemble à une baie de Sichuan, plus foncée et plus petite. Il dégage un parfum d’agrumes et vous enivre par son arôme surprenant de pamplemousse.
A utiliser avec les Saint–Jacques, poissons, crustacés, canard, salades de fruits, glaces, sans oublier les desserts chocolatés.
PRTIM
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