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Nigelle
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Saveur : parfum de citron légèrement poivré.
Utilisation : cuisine Indienne, conserves de vinaigre, légume, salade, volaille, agneau, le pain, pâtisserie, yaourt.
A savoir : la nigelle est une plante annuelle de la famille des renonculacées.. Elle peut remplacer le poivre car on l'appelle "poivrette ou cumin noir".
NIGELLE050
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