Fèves de Tonka (Brésil)

Fèves de Tonka (Brésil)

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Saveur : arôme d'amande, de vanille et de caramel.

Utilisation : crèmes anglaises, crèmes brûlées, gâteaux, salades ou soupes de fruits, pâte à crêpes.

Pour utiliser la fève de tonka, il faut la râper au dernier moment comme une noix de muscade.

Le goût de la fève de tonka est très intense, employez-la avec parcimonie !

FENUGREC025
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