Poivre à queue (Cubèbe - Indonésie)

Poivre à queue (Cubèbe - Indonésie)

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8,53 €

Le poivre Cubèbe offre des notes légèrement piquantes et mentholées.

Poids
  • Sachet de 25 g
  • Sachet de 50 g
  • Sachet de 100 g
Choix de poivre
  • En grains
  • Moulu

Origine : Iles de Sumatra, Java appelé également Cubèbe (Indonésie).

Saveur : ce poivre  rare présente une légère et agréable amertume, des notes poivrées et fraiches d'eucalyptus.

Utilisation : gibiers, volailles, les marinades, les poissons,le riz, les currys, les desserts.

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